طريقة عمل مسقعة الخضار المصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 باذنجان
- 2 بطاطا
- 3 طماطم
- 4 فلفل حلو
- 1 بصلة
- 1 كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- 1 1/2 ملعقة صغيره ثوم
- ملح وفلفل أسود وكمون
- 1 يقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات، نقطع الفلفل إلى نصفين ونضع عليهم بعض الملح، نقوم بقليهم في الزيت، ثم نصفيهم.
- 2 تفرم البصلة، تشويح بالسمن على النار، نضيف الثوم والطماطم ونتركها حتى تسبك.
- 3 نقوم بوضع الباذنجان، البطاطس والفلفل في الطبق ثم توضع التسبيكة عليه وتقلبهم جيداً.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
